品美食看大戏《沧口首届美食节》即将启幕公司新闻青岛海创开发建设投资有限公司

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品美食看大戏《沧口首届美食节》即将启幕

信息来源：青岛海创开发建设投资有限公司　　时间：2015-11-11 00:00:00　　　浏览：3081

首届沧口美食节即将于11月14日至15日在海创一号商业街举行，

老百姓们可以在家门口品尝来自五湖四海的美食，享受一场舌尖上的美食盛宴。

此次美食节除了来自海怡新城社区内固有的特色名吃，还有来自台湾士林的地道小吃。

说起台湾美食，想必不少“吃货”们可以连续说出好多种地道小吃，小编先来科普一下台湾的饮食文化。

台湾饮食文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成了丰富多彩的饮食文化。

高山族早期多以小米、

蕃薯为主食，食时用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐吸收了汉族的饮食方式，改用筷子，大米逐渐成为主食。不过，不少高山族部落仍保留着不少传统特色，如兰屿的雅美族吃鱼有男女之别限制。高山族人喜饮酒，其用小米酿的酒，也呈现出了特有的饮酒文化。

闽客饮食文化：

这是台湾最主要的饮食文化，是从福建与广东饮食文化发展而来的，成为今天的“台湾菜”，其主要特色是强调海鲜。闽客饮文化中，餐厅酒店多设佛龛，以求保佑发财。另外，与福建、广东一样，台湾具有浓厚的饮茶文化，喜欢冲饮壶茶，讲究茶具的精美和冲泡方法，特别流行“功夫茶”。

在历史上，台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。如今，台湾茶文化也有了新的发展。宗教信仰的饮食文化：台湾宗教信仰流行，在祭典或祖先的祭祀人，十分重视供品的食品内容。如生的用来祭天，熟的用来是祭祖先。现今的台湾，十分流行吃素。

食补文化：台湾与大陆南方一样，饮食非常讲究食补。现在可以说是一种健康饮食文化。

除了品美食看大戏之外，还专门开设了农贸市场特色产品区，儿童娱乐嘉年华活动也是本次活动的一大亮点哦！